Programas de Licenciatura en Ciencias en Biotecnología en Portugal

Desarrollo de tecnologías que pueden operar en armonía con la biología de los seres vivos, con el apoyo tecnológico de procesamiento de alimentos y sus procesos biológicos de un área de investigación intensa y fructífera; áreas como la tecnología de fermentación, la ingeniería genética, bioprocesos, química de los alimentos y la estructura; calidad y seguridad de los alimentos, tales como HACCP, los nuevos métodos de análisis químico y organoléptico; alimentos toxicología; transgénicos y los alimentos ecológicos; la innovación en la industria alimentaria; normalización y legislación en materia de calidad de los alimentos; distribución y comercialización y la preocupación y la protección del medio ambiente son aspectos fuertes de este grado. El uso y desarrollo de las industrias relacionadas con la producción, transformación y comercialización de productos con el fin de contribuir al desarrollo sostenible y equilibrado. Esta presentación es para destacar la formación en las áreas de la contaminación, las técnicas de tratamiento de aguas residuales y la recuperación de los residuos. -