Para aprender las habilidades necesarias para administrar un negocio de catering, los estudiantes pueden completar un curso en la materia. En dicho programa, los estudiantes pueden aprender sobre diversos temas relacionados con los negocios, como relaciones con los empleados, marketing y operaciones, junto con cursos relacionados con la comida, como cocina, preparación de comidas y preparación de banquetes.

Las instituciones académicas de todo el mundo ofrecen un BSc o una Licenciatura en Ciencias. Este popular título universitario es útil para preparar a los estudiantes para el lugar de trabajo o para programas de grado avanzado. El BSc promedio tarda de tres a cinco años en completarse.